2024 May -akda: Sierra Becker | [email protected]. Huling binago: 2024-02-26 06:55
Ang cutting board ay isang canvas. Tanging ang canvas ay hindi pananahi at hindi masining, ngunit culinary. Mahirap isipin na nagluluto ng makakain nang walang ganoong "canvas".
Ang mga board ay ginagamit ng lahat - parehong propesyonal na chef at self-taught chef. Hindi magandang maghiwa ng pagkain sa mesa.
May ilang mga kinakailangan para sa isang cutting board. Apat lang sila. Ang cutting board ay dapat na tamang sukat, maging malakas, komportable sa hugis at, siyempre, malinis. Batay dito, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng sarili nilang board para sa bawat uri ng pagkain.
Pagkatapos ay lumitaw ang isang makatwirang tanong. Gaano karaming mga kitchen board ang dapat mayroon? Tamang-tama labindalawa. Para sa bawat produkto sa board. Ngunit ito ay itinuturing na isang luxury, kaya kailangan mong magkaroon ng hindi bababa sa 4 na board sa kusina:
- Para sa isda, dahil nananatili itong hindi kanais-nais na amoy.
- Para sa karne. Ito ay dapat na medyo malakas, dahil ang mga buto ay tadtad dito atmaghanda ng chops.
- Para sa mga gulay, sausage at iba pang produkto.
- Kailangan ang pang-apat na cutting board para sa tinapay.
Ngayon para sa laki ng mga board. Ang kanilang sukat para sa karne at isda ay 30x50 cm na may kapal na 3 cm. Maaaring mas maliit at mas manipis ang mga board para sa tinapay at gulay.
Tradisyunal, gawa sa kahoy ang mga kitchen board. Karaniwang ito ay oak, beech, akasya. Maaaring gawa sa solid wood o pinagsama ang mga board (ang huli ay binuo mula sa magkakahiwalay na piraso).
Pagkatapos ng bawat paggamit, ang tabla ay dapat na lubusang hugasan ng mainit na tubig at patuyuin nang walang pagkabigo. Ang tubig ay dapat na maubos nang lubusan, kaya dapat itong masuspinde. Hindi pa katagal, lumitaw ang mga plastic board. Ang mga ito ay napakalakas, matibay at mahusay na hugasan. Ang mga stone board ay itinuturing na pinaka maaasahan, ngunit ang mga ito ay mahal.
Dapat tandaan na ang cutting board na may pressure bar ay kinakailangan upang linisin ang isda. Dapat itong gawa sa kahoy, at ang clamping bar ay dapat na gawa sa matibay na plastik. Matatagpuan ang mga spike sa tapat ng clamping bar.
Ang isda ay inilatag na may buntot sa mga spike at, ibinababa ang bar, ayusin ito gamit ang isang trangka. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paglilinis. Napakadaling gamitin ng fish cutting board na ito.
Kung wala nang ayos ang iyong mga lumang kitchen board, huwag magmadali sa tindahan. Maaari mong subukang gawin ang katangiang ito gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, kailangan mong maghanap ng materyal (kumuha ng isang piraso ng kahoy na 20-40 mm ang kapal, 300 mm ang lapad at 400-600 mm ang habasa bahay ay hindi isang problema). Pagkatapos kumonsulta sa iyong asawa, iguhit ang hinaharap na pigura ng pisara. Kapag handa na ang pagguhit, maingat na putulin ang lahat ng hindi kailangan.
Mukhang kaakit-akit na piraso ang iyong kitchen board. Ngayon kailangan itong maging makinis. Upang alisin ang mga bulge, kumuha kami ng isang magaspang na balat, pagkatapos ay isang balat na may mas maliit na butil. At sa wakas, gamit ang isang napakahusay na papel de liha, dinadala namin ang pagkamagaspang sa pinakamababa. Nililinis namin ang produkto mula sa alikabok ng kahoy at pinahiran ito ng langis ng mirasol. Pagkatapos matuyo, poprotektahan ng langis ang cutting board mula sa pagtagos ng tubig at karagdagang pagpapapangit.
Handa na ang cutting board. Gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang gumawa minsan ng isang maliit, ngunit isang obra maestra, na hindi mo ikinahiyang ipakita sa iyong asawa.
Inirerekumendang:
Board game na "Forbidden Island": mga review, panuntunan, kung ano ang kasama
Ang mga board game ay isang mahusay na aktibidad sa paglilibang na nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang tamasahin ang proseso, ngunit magkaroon din ng mga kapaki-pakinabang na kasanayan - upang mabilis na magbilang, mag-isip sa iyong mga aksyon, gumawa ng pinakamainam na mga desisyon, at sa wakas, magtrabaho lamang sa isang koponan . Ang huli ay tumutukoy sa mga larong kooperatiba - hindi masyadong karaniwan, ngunit napakapopular. Ito ay hindi nagkataon na ang board game na "Forbidden Island" ay tumatanggap ng karamihan sa mga positibong pagsusuri mula sa mga karanasang manlalaro
Board game na "Mafia": kung paano manalo, mga panuntunan sa laro, plot
Tiyak, narinig ng bawat isa sa atin kahit minsan sa ating buhay ang mga salitang: "Ang lungsod ay natutulog. Ang mafia ay nagigising." Siyempre, lahat, kahit sa madaling sabi, ay pamilyar sa kamangha-manghang board game na ito - ang mafia. Gayunpaman, ang pag-alam lamang kung paano maglaro ay hindi karaniwan upang manalo. Napakahalagang malaman kung paano maglaro ng mafia at manalo sa pamamagitan ng diskarte at ang regalo ng panghihikayat
Board game na "Evolution": mga review, pagsusuri, mga panuntunan
Maraming tagahanga ng board game ang nakarinig ng "Evolution". Ang isang hindi pangkaraniwang, kawili-wiling laro ay nangangailangan sa iyo na pag-isipan ang iyong mga aksyon, pagbuo ng madiskarteng pag-iisip at nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maraming kasiyahan. Kaya, hindi magiging labis na sabihin ang tungkol dito nang mas detalyado
Openwork paper cutting: mga scheme at rekomendasyon
Gusto mo bang maging master ng openwork paper cutting? Ang mga scheme at rekomendasyon ay makakatulong sa iyo na gumawa ng mga tunay na obra maestra ng puntas mula sa isang ordinaryong puting sheet
Decoupage cutting board para sa mga nagsisimula
Decoupage ng mga cutting board ay napakapopular dahil sa mababang halaga ng mga kinakailangang materyales at kadalian ng trabaho sa pamamaraang ito. Ang ganitong produkto ay mukhang maganda sa loob ng kusina, dahil ang disenyo ay maaaring mapili para sa anumang estilo. Maaaring gamitin ang mga board hindi lamang para sa dekorasyon, kundi pati na rin para sa pagputol ng mga produkto sa kanila kung ang barnisan na patong ay may sapat na kapal