Talaan ng mga Nilalaman:

Watermelon carving: pag-aaral ng culinary arts
Watermelon carving: pag-aaral ng culinary arts
Anonim

Ang Ang pag-ukit ay isang tunay na culinary art ng pag-ukit ng magagandang kaayusan ng bulaklak at mga larawan ng plot mula sa mga prutas at gulay. Ang malalaking prutas na may matigas na balat ay wastong itinuturing na pinakamahusay na materyal para sa pag-ukit. Ang paboritong libangan ng maraming lutuin ay ang pag-ukit ng pakwan, na paborito dahil sa malaking sukat at ratio ng kulay nito.

pag-ukit ng pakwan
pag-ukit ng pakwan

Bakit sulit ang pag-ukit

Ang Watermelon ay isang paboritong summer treat na naglalaman ng mga bitamina at tumutulong na mapanatili ang normal na timbang. Sa isa sa mga interpretasyon, ang pag-ukit ng pakwan ay ang sining ng magandang dekorasyon ng dessert ng prutas. Ang isang magandang basket ng balat na puno ng mga bahagi ng makasagisag na inukit na pulp at berries ay mukhang aesthetically kasiya-siya at pampagana. Ang dessert ng prutas at berry na pinalamutian sa ganitong paraan ay palamutihan ang isang pagdiriwang ng kasal, isang anibersaryo o isang magiliw na partido. Bilang karagdagan, ang isang pakwan na nahahati sa maayos na mga bahagi ay maginhawa upang kumain nang hindi nadudumihan at hindi nasisira ang impresyon ng iyong sarili. Ang pag-ukit ng pakwan ay hindi lamang aesthetically kasiya-siya, ngunit maginhawa din.

Pag-ukit ng pakwan para sa mga nagsisimula: hakbang-hakbang na gabay

Armasin ang iyong sarili ng isang matalim, manipis na talim na kutsilyo at isang ice cream scoop, tape measure, at isang hindi nakakalason na marker para sa madaling pagguhit. pag-ukit ng pakwanAng basket ay medyo madaling gawin, at sa paglipas ng panahon ay magagawa mong mag-ukit sa mas advanced na antas.

Una, ginagawa namin ang ilalim para sa basket - putulin ang bahagi ng crust mula sa gilid na ibabaw.

basket na inukit ng pakwan
basket na inukit ng pakwan

Ilagay ang pakwan sa patag na gilid, na may markang sentimetro ng 2 bahagi sa mga gilid na kailangang gupitin. Paghiwalayin ang labis, gupitin ang pulp gamit ang isang bilog na kutsara. Gupitin ang mga ngipin sa mga gilid ng basket. Pinupuno namin ang "kapasidad" ng mga bola ng pakwan, ubas, strawberry, gupitin ang mga milokoton. Handa na ang picnic dessert!

pag-ukit ng pakwan para sa mga nagsisimula
pag-ukit ng pakwan para sa mga nagsisimula

Ang recipe na ito ang pinakamadali. Maaari mong palamutihan ang hawakan ng basket na may isang pattern, para dito dapat mong gawin ang parehong mga kulot na hiwa. Upang bigyan ng pantay na hugis ang mga guhit, maaari kang gumamit ng template ng papel.

hugis basket handle
hugis basket handle

Ang isang sikat na paksa ay isang pating na may gummy at pakwan na isda na tumatalon mula sa ngipin nitong bibig. Upang lumikha ng ulo ng isda, kailangan mong gumawa ng 1 makitid na pahilig na malalim na hiwa, mag-ukit ng matalim na ngipin mula sa crust, gupitin ang isda gamit ang isang espesyal na kutsilyo ng noisette mula sa carving kit. Isang asul na ubas ang ginagamit bilang mata.

ukit ng pating
ukit ng pating

Ang isa pang opsyon ay putulin ang takip at ukit dito ng pattern ng pagong. Tiyak na maa-appreciate ng mga nakababatang miyembro ng pamilya ang isda o pagong na may matamis na palaman.

pag-ukit ng pagong
pag-ukit ng pagong

Pag-ukit ng pakwan: mga rekomendasyon

Upang matagumpay na makagawa ng obra maestra ng prutas at berry, sundin ang ilang panuntunan.

Ang pinakamagandang komposisyon ay nakukuha mula sa malalaking pantay na hugis na mga pakwan na may makinis na balat. Bago ilapat ang pattern, ang prutas ay dapat hugasan at patuyuin ng tuwalya.

Mas maginhawang gupitin ang pattern gamit ang isang matalim na kutsilyo na may manipis na talim. Ang nasabing tool ay tinatawag na "Thai knife" at nakapaloob sa isang carving kit. Opsyonal ang paggamit ng mga ready-made kit, ngunit ginagawa nitong mas madali ang pagputol ng mga kumplikadong pattern.

Ang pag-ukit mula sa pakwan ay dapat gawin nang mas malapit hangga't maaari sa oras ng paghahatid, dahil ang miracle berry ay mabilis na lumala. Maaari mong iimbak ang natapos na culinary masterpiece sa refrigerator, balutin ito ng basang tuwalya.

Inirerekumendang: